Праздник счастливой Хануки

Суфганийот – это ханукальные пончики, очень вкусные. Их жарят в масле в честь праздника Ханука, наполняют сладким джемом, украшают шоколадной глазурью и посыпают сахарной пудрой. Это не просто кулинарное удовольствие, это – дань древней традиции.

Праздник счастливой Хануки. Менора

Праздник счастливой Хануки. Менора

Начало истории празднования Хануки – II век до нашей эры, день, когда Маккавеями был освобожден Иерусалимский храм. В тот день, согласно законам физики, масла из найденного кувшинчика должно было хватить всего на один день, так как его было совсем мало. Contine reading

Что делали танки ручной сборки на Кураж Базаре в Киеве?

Я люблю тебя, жизнь, и надеюсь, что это взаимно. Откуда это? А, неважно. Важно другое. Жизнелюбы есть. С ними можно тусить, общаться, фотографироваться. Еще им можно помогать. Ради чего и собрался Кураж Базар в конце ноября.

Лови волну! Поймал? Держи!

Лови волну! Поймал? Держи!

Впечатлений для здоровья zapas-slov.com.ua на Кураж Базаре собрал массу, узнал у опытных участников, “как оно там”. И фотографии тоже есть.

Casual: демократичность

– Атмосфера очень нравится. То, что объединено несколько локаций общей идеей, – интересное решение. Публика здесь собирается особенная. Демократичность наблюдается, а она любому мероприятию придает особую атмосферу, – рассказывают Влада и Ольга. Contine reading

Получат ли права британские кузнечики?

Вот так сразу и не скажешь, чего здесь больше: эмоций, впечатлений или заботы о здоровье. Главное, сохранять “бодрость духа” и позитивное отношение к жизни. Даже если речь идет об экспериментальной кулинарии. Будете в Уэльсе, загляните в Пембрукшир. Здесь открылся интересный ресторан, где можно попробовать оригинальное блюдо. Салат из козьего сыра* и черных муравьев, – так называется новинка в меню заведения Grub Kitchen, расположенного в графстве Пембрукшир.

Завтрак

Завтрак

Шеф-повар британского заведения на юго-западе Уэльса решил, что именно здесь посетители смогут получить удовольствие от вкуса экзотических насекомых. Первые лица ресторана утверждают, что одним из самых популярных заказов является бургер с жуками. Еще в меню можно выбрать кукурузную похлебку, приправленную кузнечиками, а также другие горячие блюда и закуски. Цены на блюда, которые никак не отнесешь к британской традиции потребления продуктов питания, начинаются от 5,5 фунтов стерлингов (примерно $8).

Сыры и зелень

Сыры и зелень

Рядом с рестораном расположена ферма, где энтомологи специально выращивают насекомых, но, в отличие от государств восточного региона мира, в Англии отсутствуют традиции и практика их разведения в “съедобных” целях. Вопрос о придании юридического обоснования данному процессу сейчас рассматривается на уровне правительства. Пока же владельцам проекта приходится доставлять “сырье” из Канады и Нидерландов и надеяться, что в ближайшие месяцы под применение насекомых “подведут” правовую базу.

Некоторые рестораны Великобритании уже имеют опыт введения в меню блюд из насекомых. Например, лондонский Wahaca, специализирующийся на мексиканской кухне, предлагает всем желающим chapulines fundido – национальный деликатес из жареных кузнечиков.

———————————–

*Речь идет о мягком козьем сыре
100 г продукта содержат 290-300 калорий, около 30% жиров, 40% белков и минимальное количество углеводов. В таком сыре нет холестерина, зато есть кальций 30-34% (возможны варианты), рибофлавин, фосфор, витамины D, К.

А как вы относитесь к бургерам с жуками?

 

Топ-5 вдохновляющих свадебных Insta-профилей

Музы разные важны, музы разные нужны. Природа, люди или неожиданные идеи? А может быть, искусство, музыка или истории? Или сама жизнь? В каждом из источников вдохновения мы находим что-то свое – личное и особенное. Где же живет муза, и как ее заманить в гости? Будем листать аккаунты сети Instagram и любоваться!

№5 CELESTIAL85_  754 подписчика

Поместить на одно из мест нашего топа этот профиль можно уже за то, что автор находит вдохновение во временах года и …деталях.

Mavka nevesta

Невеста-мавка

Краски природы, такие разные летом, осенью и зимой, стали идеальным антуражем для свадебной церемонии. Скальный ландшафт подчеркнул гармоничное сочетание образа невесты и цветочных акцентов наряда. Contine reading