Ресторан Purpur Amore в Киеве или Букет впечатлений в пурпурных оттенках

Если слово «дегустация» написать рядом со словами «грузинских блюд и крепких напитков», получится нечто очень интересное и совершенно особенное. В этом вы можете убедиться лично, заглянув на огонек в ресторан Purpur Amore. В чем особенность, и что же там такого интересного, на днях узнавали, пробовали и наслаждались киевские блоггеры, за что огромное спасибо пригласившей стороне — ресторану Purpur Amore и Ольге Кохтаевой.

Purpur Amore: букет впечатлений в пурпурных оттенках

Интерьер Purpur Amore

Итак, когда многовековые грузинские традиции гостеприимства и застолья находят продолжение в Украине, в Киеве открывается ресторан Purpur Amore. Contine reading

Тыквенный крем, томаты по-египетски и идеальный бургер? Так это же в митерии “Здоровий Глузд”!

Наверное, когда-нибудь в профильных вузах будут читать предмет “гастрономическая эстетика”. Пока этого не произошло, журнал zapas-slov.com.ua воспользовался приглашением Blogger Party Ukraine и митерии “Здоровий Глузд”, чтобы изучить азы предмета будущего на практике. Спасибо за приглашение, открытия и новые вкусы!

Тыквенный крем, томаты по-египетски и идеальный бургер?

Тыквенный крем, томаты по-египетски и идеальный бургер? Ребрышки!

Вы давно бывали в митерии? Мы — недавно. О том, как же там все устроено, читайте дальше. «Вы попали в митерию», — говорит владелец ресторана Богдан Глузд, встречая гостей. Она — единственная у нас в стране. Посетителям здесь предлагают хиты международной кулинарии, которые они, возможно, не успели попробовать в  путешествии или зарубежной командировке. Это стейки, блюда из птицы, мясная кулинария, словом, все, имеющее мясную сущность. Contine reading

Арсенал, где живет искусство

Национальный культурно-художественный и музейный комплекс Мистецький Арсенал открылся для посетителей в 2007 году. Если показывать его деятельность в цифрах, на сегодняшний день состоялось более шестидесяти масштабных выставочных проектов, которые посетили около трех миллионов зрителей.

Сооружение Арсенала — памятник архитектуры национального значения, построенный в конце XXVIII века в Старой Печерской крепости. До появления Арсенала на его месте функционировал Печерский Вознесенский девичий монастырь*. В XIX веке Арсенал находился в распоряжении Киевского военного гарнизона, а в XX здесь работал военный завод.

Арсенал, где живет искусство

Арсенал, где живет искусство

Мечты бывают разными и могут отличаться даже размерами. Вот, например, когда Наталью Заболотную, директора Мистецького Арсенала, спрашивают, кем она работает, она говорит, что…  Contine reading

Как открыть ресторан за месяц или Где живет молочный барашек?

Сколько нужно времени для открытия ресторана, когда вернутся инвестиции, и кому принадлежит молодое вино во Франции? Мы спросили об этом бренд-шефа компании “Технофуд” (Киев) Максима Жолтикова.

Интерьер Dan Hotels Israel

Интерьер Dan Hotels Israel

— Так сколько же нужно времени, чтобы открыть ресторан?

Если ориентироваться на лучшие образцы зарубежного опыта, то нужно понимать, что для открытия ресторана требуется 5 лет. Все начинается с изучения места, контингента и создания концепции. И только год из пяти уходит на строительство самого ресторана. Contine reading