Свежее, простое и холодное, или Каким должно быть летнее вино

Летние вина – это не для всех. В том смысле, что если вы пойдете в супермаркет или магазин на углу, чтобы купить рейнский Рислинг, то лучше это сделать в специализированном винном бутике или ресторане. Там он точно есть. Фирменный бутик “Винодельческого хозяйства князя П.Н. Трубецкаго” 22 июня знакомил своих гостей с понятием “летние вина” и с самими летними винами: “Аліготе”, “КТ”, “Совіньйон”, “Рислінг” и “Сіра рожеве”, но обо всем по-порядку.

Каким должно быть летнее вино?

Каким должно быть летнее вино? Фото – из галереи vina-trubetskogo.com.ua

Чтобы дегустация образцов винной коллекции удалась, нужно задействовать зрение, обоняние, осязание, вкус и обязательно понять собственное общее впечатление. А начали мы с “Алiготе” /2015/. Contine reading

Десять правил для фуд-блоггера

В галерее Spivakovska Art:ego Culture Center в Киеве встретились будущие и настоящие блоггеры и фуд-блоггеры, а также представители ресторанов и торговых марок.

Spivakovska Art:ego Culture Center

Spivakovska Art:ego Culture Center

Маша Сердюк – автор блога КОТЛЕТКА.com.ua: вкусно писать, чтобы было вкусно есть

Чтобы вкусно писать, нужно вкусно есть. Конечно, чтобы вкусно есть, необязательно вкусно писать, но читать о том, как было вкусно, согласитесь, приятно. Итак, до сегодняшнего дня я не знала, что котлета в капусте – это голубцы. Но об этом знали и знают постоянные читатели Маши Сердюк и ее блога КОТЛЕТКА ком юа. Остановившись однажды на удачной аллегории, Маша… Contine reading

Печь-линза от компании Goti: пицца станет еще вкуснее?

Можно ли сделать так, чтобы пицца стала еще вкуснее? Продукция итальянской компании Goti, предназначенная для профессионального использования, известна на рынке давно. Помпейские печи производятся, согласно многолетним традициям, из красной глины высокого качества.

Печь-линза Goti

Печь-линза

В этот раз вниманию пользователей-профессионалов производители предложили уникальную модель – печь-линзу™. Contine reading

Праздник счастливой Хануки

Суфганийот – это ханукальные пончики, очень вкусные. Их жарят в масле в честь праздника Ханука, наполняют сладким джемом, украшают шоколадной глазурью и посыпают сахарной пудрой. Это не просто кулинарное удовольствие, это – дань древней традиции.

Праздник счастливой Хануки. Менора

Праздник счастливой Хануки. Менора

Начало истории празднования Хануки – II век до нашей эры, день, когда Маккавеями был освобожден Иерусалимский храм. В тот день, согласно законам физики, масла из найденного кувшинчика должно было хватить всего на один день, так как его было совсем мало. Contine reading